♡ Sarapsvardag ♡

I lördags fick vi hem ett bud från Tulip med kalkon och veggiebacon. Så idag blev dagens middag en enkel men super god kalkon carbonara. Ingredienserna var kalkonbacon, vispgrädde, salt, peppar och riven ost. Super gott och bra med lite salt i denna värmen som har levererat i södra Sverige i helgen!

Igår bjöd vi över några vänner på brunch. Det var super mysigt och vi hade verkligen så trevligt! Jag kan föredra brunch före middagar då det blir ett betydligt större utbud som man kan bjuda på blandat med en hel del smått & gott. Dom här äggmuffins måste du prova! Så gott och så enkelt!…

Jag älskar lasagne! Speciellt en krämig och lätt en. Här kommer ett super enkelt och gott recept på lasagne som hela familjen kommer älska! Du behöver för 4 portioner • 2 st gula lökar • 2 st vitlöksklyftor • Champinjoner • 500 g nötfärs • 1 msk olja • 4 msk tomatpuré • 1 tsk…

Vi invigde denna vecka med ett snorigt barn, dagis stängt och blåst! Så här hemma har vi förlängt vår helg med två dagar då dagis som sagt är stängt måndag och tisdag. Det var lite tur i oturen då Amina varit snorig dom här dagarna. Så Arian fick skjuts av en klasskompis mamma, som även…

Om vi inte kan åka till restaurangen får restaurangen komma till oss. Ibland kan det lilla och enkla betyda så mycket och jag tycker att jag & min man är bra på att ta tillvara på kvällarna när barnen sover. Så viktigt även efter snart 10 (!) år tillsammans ❤️ Ha en fin kväll nu…

Stort, stort tack för alla grattis hälsningar jag fick igår! ❤️ Det var en mysig och personlig dag som jag fick spendera med mina älsklingar. Fick super fina presenter, ett litet kort från barnen och även grattis hälsningar från mina familjemedlemmar. Min familj bor en ganska bra bit från oss så vi kommer fira mig…

Här kommer ett enkelt och gott recept på små simit (croissant) med valfri fyllning. Vi brukar fylla med sylt, choklad (nutella) och vitost. Detta receptet räcker till ca 20 st. Ett tips är att värma dessa i micron om du äter dom några timmar senare. Blir mycket godare, speciellt med lite chai (te) till. Går…

Igår kväll slängde jag ihop en supergod äppelsmulpaj. Den blev riktigt god och den är även enkel att göra. Detta behöver du Fyllningen • Äpplen • 1/2 citron (citronsaften) • 0,75 dl socker (jag hade ca 0,5 dl) • 1 tsk kanel (jag la på lite mer) Smuldegen • 3 dl vetemjöl • 1,5 dl…

Här kommer ett enkelt men supergott middagstips inför kvällen, lax med citronpeppar. Detta behöver du • Laxfiléer • 5 dl grädde • Lite Citronsaft • Lite Fiskfond Blanda ihop Salt, peppar, citronpeppar och salladskrydda i en liten skål. Så här gör du Vispa ihop grädden, citronsaften, fiskfonden och kryddorna. Strö på cocktailtomater (Vanliga skivade tomater…

I samarbete med Leksands Knäcke Enkla och goda mellanmål är någonting som jag försöker eftersträva. Det ska vara enkelt men samtidigt mättande. I dessa tider kanske en del har ”bunkrat” knäckebröd och vi fick faktiskt hem flera olika goda smaker från Leksands Knäcke häromdagen. Väldigt goda att toppa med önskad topping så som avoccado, tomat,…